A table !

Si tu as peur de mourir de faim en Pologne, ne crains rien, ça ne sera pas le cas ! Nous t’avons dégoté deux soupes, deux plats et deux desserts que tu seras susceptible de déguster pendant ton séjour en Pologne.

Soupes

Le Barszcz : soupe de betteraves fermentées (on y rajoute parfois des raviolis)

Traditional Polish Christmas Soup

 

 

 

 

 

 

 

 

Zupa ogórkowa : soupe de cornichons polonais

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Plats de résistance

Bigos : choucroute revenue longtemps avec de la viande (porc, bœuf) et des champignons

Bigos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pierogi : raviolis qui peuvent être farcis à la viande, au fromage blanc, aux légumes (chou) ou aux fruits

Pierogi

 

 

 

 

 

 

 

Desserts

Kremówki : mille feuilles avec moins de feuilles et plus de crème

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Makowiec : gâteau au pavot avec des fruits secs

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Bon appétit ! Smacznego !

Diane et Eysa

Diane B. et Eysa F. participeront en juillet aux JMJ de Cracovie. Pour s’y préparer, elles te proposent une série d’articles sur les thèmes importants des JMJ, qu’elles ont rédigés en transcrivant avec leur regard et leur expérience d’étudiantes de 19 ans les fiches de la commission nationale Pédagogie .